A maçã é uma fruta de muita importância culturalmente, a séculos atrás as sementes foram levadas para outras regiões, sendo espalhadas ao redor do mundo, fazendo com que ocorresse mudanças nas composições das maçãs resultando em uma diversidade da fruta, possibilitando encontrar vários tipos de maçãs diferentes atualmente.
Quais tipos e variedades de Maçã existem?
Abaixo vamos listar algumas:
Maçã jonagold
Esse tipo de maçã apresenta um tom vermelho com algumas partes amareladas, seu tamanho é maior do que a maioria, a polpa é crocante e tem um sabor adocicado, sendo o tipo de maçã perfeito para ser utilizado em sobremesas doces.
Sua origem é dos Estados Unidos, foi desenvolvida em um experimento em 1968, vindo de uma ligação entre dois outros tipos populares de maçã.
Hoje em dia esse tipo de maçã é encontrado em outras regiões do mundo, sendo popular na área de produção de doces.
Maçã cortland
Essa variedade foi desenvolvida em 1915 nos Estados Unidos, ela é uma maçã híbrida desenvolvida pelo cruzamento de duas outras variedades.
A sua casca é de um tom brilhante de vermelho, tendo algumas manchas verdes, sua polpa é macia e adocicada com um leve teor de acidez.
Esse tipo de maçã é popular no uso para saladas de fruta, pois ela demora mais tempo para escurecer depois de cortada.
Maçã granny smith
Se trata de uma maçã de coloração verde por completo, foi descoberta no século XIX, ela é uma das variedades de maçã verde mais popular e consumida ao redor do mundo.
Essa diversidade tem um sabor ácido e refrescante, isso é um dos motivos de sua popularidade.
Uma de suas qualidades é a durabilidade, podendo ser armazenada por mais tempo que outros tipos de maçã.
Ela é um fruto original da Austrália, mas atualmente pode ser encontrada em outras regiões do mundo, como nos Estados Unidos.
Maçã Camafeu
É uma maçã de cor amarelada com algumas listras vermelhas, sendo semelhante a maçã jonagold.
A fruta é originária de regiões do Brasil, e é cultivada em clima subtropical.
Tem um sabor adocicado, sendo bastante apreciada, por esse motivo ela é a maçã ideal para ser usada em tortas e doces de sobremesa.
Geralmente a época de colheita é entre março e abril no Brasil.
Maçã gravenstein
Essa variedade se originou na Dinamarca e foi descoberta no século XVII, hoje em dia a Califórnia é o seu principal produtor, pois a fruta se tornou bastante popular nesta região.
A maçã gravenstein é conhecida pela sua mistura de acidez e doçura, sendo considerada uma maçã saborosa para o consumo natural ou para ser adicionada em receitas.
Maçã transparentes brancas
O nome desta variedade é por sua casca fina que apresenta uma cor esverdeada quase transparente.
Essa fruta se originou na Europa, mas seu cultivo está presente atualmente em diferentes regiões ao redor do mundo.
Ela pode ser consumida naturalmente ou ser usada para produção de sucos e geleias, o acesso a esta maçã fora de época de colheita não é tão comum quanto o encontro de outras maçãs.
Maçã gala
Original da nova Zelândia, essa variedade é conhecida pela sua textura crocante a sabor adocicado, foi lançada comercialmente em 1965 e desde então segue sendo uma das variedades de maçã de maior cultivo e consumo ao redor do mundo, e um dos motivos de sua popularidade é por ser uma fruta que é possível encontrar em quase todas as épocas do ano.
Seu sabor é doce e suave, por isso é uma das principais escolhas para consumo ao redor do mundo.
Maçã mcIntosh
Foi descoberta por volta de 1811 no Canadá, sua região de origem, sendo uma das maçãs mais antigas encontradas, ainda nos dias atuais ela continua sendo uma fruta popular e cultivada em várias regiões do mundo.
Seu sabor é adocicado, podendo ser usado em diversas áreas culinárias.
Maçã golden
Ela foi encontrada no século XX na região de Virgínia, nos Estados Unidos, e desde então é produzida ao redor do mundo, sendo uma das maçãs mais populares ao redor do mundo.
Ela também pode ser conhecida como golden delicious.
A maçã golden se trata de uma fruta de casca fina de cor amarelada, e as vezes pode ser encontrada com algumas listras douradas brilhantes.
Ela apresenta um sabor saboroso e adocicado.
Maçã empire
Essa maçã foi desenvolvida no Estados Unidos, através do cruzamento de outras duas variedades.
Seu nome foi em homenagem ao local de sua criação em Nova York.
A sua casca é vermelha brilhante, e apresenta um sabor doce e leve, fazendo com que seu uso seja comum em tortas e sobremesas.
Maçã golden winter
A maçã golden winter é um dos mais antigos tipos de cultivos da fruta existente, sendo encontrada em várias regiões atualmente.
O seu tempo de colheita é diferente das outras variedades, pois ela pode ser colhida no final do outono.
Maçã honeycrisp
Ela foi lançada para ser comercializada em 1991, nos Estados Unidos, e hoje em dia seu cultivo se faz presente em diferentes regiões ao redor do mundo.
Apresenta sabor adocicado e crocância, uma de suas características para distinção é o som que faz ao ser mordida.
Seu sabor característico faz com que ela seja muito buscada para a produção de tortas, geleias e doces.
Maçã pinova
É uma variedade de maçã não tão antiga, que se espalhou pelo mundo em pouco tempo se tornando extremamente popular.
O sabor mistura o doce e salgado, sendo a fruta perfeita para ser adicionada em pratos de sabor picante e refrescante.
Maçã vermelha
A sua coloração é de um vermelho vivo e vibrante, sendo popular pelo seu sabor adocicado e suave, fazendo com que ela seja uma maçã muito buscada para a produção de sobremesas.
Maçã verde
Este é um dos mais famosos tipos de maçã ao redor do mundo, o seu nome é por não haver mudança de cor quando a fruta se encontra madura, continuando de um tom vibrante de verde.
Maçã Fuji
É uma maçã original do Japão, muito famosa e buscada ao redor do mundo a cada dia mais, por se tratar de uma fruta com o sabor extremamente doce.
Conclusão final sobre os tipos de maçãs
Atualmente é possível encontrar uma grande diversidade desta fruta, sua popularização resultou na criação de diferentes tipos de maçã ao redor do mundo, cada uma com sua peculiaridade.
A maçã é uma das frutas mais consumidas e produzidas ao redor do mundo, por conter muitos nutrientes que resultam em uma ótima quantidade de benefícios para o organismo, auxiliando na melhoria de várias áreas do corpo.
